Mini cake pomme cannelle

Voilà une petite idée pour le goûter, ou le petit-déjeuner. Ma recette de base : la gâteau au yaourt (jogurt pour les suisses :P). Pour les mesures utilisez le pot du yaourt.

Pour 24 mini cakes.

Ingrédients :

– 1 pot de yaourt
– 1 et 1/2 pot de sucre
– 2 pots de farine
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 sachet de levure
– 3 œufs
– 1/2 pot de beurre (environ 50g)
– 1 grosse pomme
– 2 cuillères à café de cannelle

encore plus délicieux avec une tasse de lait

encore plus délicieux avec une tasse de lait

1) Préchauffez le four à 200°C.

2) Coupez la pomme en tous petits morceaux.

3) Étape très importante : Mélangez TOUS les ingrédients. Et voilà. Difficile hein ?

4) Remplissez vos moules à mini-cakes à moitié. Pour ma part j’utilise un moule en silicone que je remplis avec une poche à douille.

5) Enfournez 15 minutes.