Crumble pomme-poire

Je cherchais un dessert à amener à mes collègues ce soir. Pas envie de chocolat mais que faire ? Un crumble ! Simple et rapide, cela est idéal lorsqu’on a pas beaucoup de temps. Et terriblement délicieux avec une boule de glace vanille.

Ingrédients :

– 60g de beurre
– 60g de sucre cassonade
– 100g de farine
– 20g de germes de blé
– 1 cuillère à café de cannelle
– 2 Pommes
– 1 Poire

Crumble !

Crumble !

 

1) Préchauffez le four à 180°C.

2) Préparez la pâte à crumble en mélangeant d’abord la farine, le sucre, les germes de blé, la cannelle, puis ajouté le beurre mou. Malaxez la pâte à la main jusqu’à obtenir une matière qui s’émiette grossièrement.

3) Coupez les fruits en morceaux, mettez les dans un plat beurré puis recouvrez de la pâte à crumble en émiettant.

4) Enfournez pour 25 à 30 minutes.

5) Servez tiède avec une boule de glace vanille.

 

 

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