La nouvelle année à Annecy

Les fêtes sont terminés, les décorations ont retrouvé les cartons et une nouvelle année a commencé avec de nouvelles résolutions.

Mais avant de parler de 2015, petit bilan de l’année écoulée. L’année 2014 est plus que positif : un travail que j’adore, une formation validée, et la création de ce blog. Pour terminer cette année un dîner en tête à tête avec mon chéri dans un super restaurant sur Annecy : La Ciboulette.

Le restaurant appartient au Chef George Paccard et sa femme. Il a ouvert ses portes en 1986 et a été récompensé d’une étoile en 2007. Nous avons découvert le restaurant un peu par hasard en cherchant à la dernière minute un endroit où passer notre nouvel an. Nous avons eu de la chance d’avoir une table.

Le repas était plus que délicieux. Des plats plus succulents les uns que les autres. Le tout servi dans un merveilleux cadre. Voici le repas en quelques images.

St Jaques shizo et citron caviar...

St Jaques shizo et citron caviar…

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dessert chocolat

Le repas s’est terminé pour les douze coups de minuit, et par le vœux des autres clients présents. L’occasion de discuter et d’échanger quelques bonnes adresses de la région. Et c’est parti pour une nouvelle année pleine de bonnes résolutions.

Quoi qu’il en soit pour vous je vous souhaite une excellente année !

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La maison de Charly ( Paris )

Nous sommes deux épicuriens. Lors d’un petit week-end en amoureux à Paris, nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant qui nous fait encore saliver.

Pas besoin de prendre l’avion pour traverser la Méditerranée, vous êtes transportés directement au Maroc en passant les portes. Les décors sont magiques, digne d’un conte des 1001 nuits. L’hospitalité et la générosité sont les maîtres mots du propriétaire. Son Objectif  : nous faire voyager.

C'est par ici - cliquez !

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Pour un voyage digne de ce nom, rien ne vaut le menu principal (moins de 35€) qui vous fait découvrir l’ensemble des entrées à la carte et vous laisse le choix entre des tajines succulentes ou des traditionnels couscous. Je n’ai jamais pu garder assez de place pour un dessert mais nous avons terminé cette magnifique soirée par l’incontournable thé à la menthe servi de façon traditionnelle.

Ce restaurant est vraiment l’un de mes coups de cœur de la Capital. Et c’est avec plaisir que je le recommande. Il représente une délicieuse oasis aux mille et une saveurs d’orient.